Makanan sehat untuk diet

5 Cara untuk Kembali Diet Sehat Setelah Terlalu Banyak Makan

Hestianingsih - wolipop

Dok. Thinkstock

Jakarta - Undangan makan di restoran buffet atau prasmanan di resepsi pernikahan seringkali membuat kita kalap dan melahap semua makanan yang tersaji. Setelah menyantap makanan berlebihan, rasa bersalah pun datang. Diet penurunan berat badan yang sebelumnya disiplin dijalankan jadi terasa sia-sia karena tidak bisa mengontrol emosi makan.

Tapi itu bukanlah akhir dari segalanya. Makan berlebihan sesekali tidak akan membuat Anda jadi kegemukan atau obesitas dalam semalam. "Makan terlalu banyak untuk sehari mungkin memengaruhi kemampuan Anda untuk turunkan berat badan, tapi tidak serta merta membuat berat Anda naik," ujar Keri Gans, R.D., penulis buku The Small Change Diet.

Lalu apa yang bisa dilakukan jika sudah terlanjur makan makanan berkalori dan berlemak tinggi terlalu banyak? Yang lalu biarlah berlalu, tapi perbaiki 'kesalahan' Anda itu dengan pola makan yang lebih baik. Ini lima hal yang sebaiknya segera dilakukan setelah makan berlebihan, seperti dikutip dari Women's Health Mag.

1. Tetap Sarapan
Hanya karena di malam hari sudah makan banyak, bukan berarti di pagi hari Anda harus melewatkan sarapan karena perut masih terasa penuh dan kembung. Sarapan di pagi hari tetap penting untuk me-reset tubuh dan menjaga metabolisme tetap stabil. Selain itu juga mengembalikan tubuh dalam keadaan netral (sebelum makan berlebihan di malam harinya). Pilihlah menu yang ringan, misalnya buah yang mengandung banyak air dan serat atau yoghurt rendah lemak.

2. Minum Banyak Air
Air putih berfungsi sebagai 'kopling' yang akan mengontrol hasrat makan Anda setelah makan berlebihan di hari sebelumnya. Sebab air putih membuat perut terasa penuh sehingga Anda tidak akan terlalu banyak makan di keesokan harinya. Minumlah minimal dua gelas air putih di pagi hari, dan secara kontinyu menjelang siang dan sore, minimal delapan gelas sehari.

3. Salad Sayuran untuk Makan Siang
Kandungan air di dalam sayuran membuat Anda tetap terhidrasi dan menyingkirkan rasa mual atau 'mabuk' karena makanan. Selain itu sayuran juga kaya akan serat yang membantu melancarkan pencernaan dan membuang racun-racun lewat kotoran. Kandungan nutrisi dalam sayuran bisa langsung digunakan tubuh untuk melaksanakan fungsi organ, sehingga kinerja tubuh lebih ringan. Pastikan salad berisi sayuran segar dengan dressing rendah kalori dan minyak zaitun, atau saus vinaigrette.

4. Makan Camilan di Sore Hari
Ngemil di sore haru penting untuk menjaga metabolisme tubuh tetap lancar dan normal. Camilan sore juga mencegah Anda makan berlebihan di malam harinya. Camilan apa yang sehat dan ideal? Segenggam almond panggang, rujak, biskuit gandum atau buah kering. Batasi porsinya, jangan terlalu banyak.

5. Masak Makan Malam Sendiri
Ingat, kemarin malam Anda sudah banyak makan di restoran atau resepsi pernikahan yang mungkin mengandung banyak gula, garam dan lemak. Jadi usahakan makan di rumah sehari setelah 'pesta makanan'. Olah makanan dengan cara yang sehat. Misalnya dada ayam tanpa kulit yang dipanggang, merebus kentang, masak nasi merah dan tumis sayuran.

(hst/hst)

sumber